הם עשירים בזאקסנטין, בלוטאין, בפיגמנטים מהצומח ויש להם את התכונות שמסייעות למנוע כשלים בראייה, קטרקט או ניוון מקורלי.
ביצים
הביצים יש בהם רכיבים רבים שעשויים לקדם את בריאות העין ולתרום לפעילות יעילה יותר שלה.
בביצים יש הרבה ויטמינים לצד ערכים תזונתיים רבים בראשם וויטמין A ולוטאין.
אשר אלו תורמים במידה רבה להגנה על עיניים מפני עיוורון וגם מניעת יובש בעיניים.
דגנים מלאים
הדגנים המלאים זוכים לאהדה רבה ברפואה הטבעית והאלטרנטיבית וגם הם "נכנסים" לתפריט שלנו בכל הקשור לאוכל בריא לעיניים!
יש בדגנים מלאים הרבה מאוד יתרונות ורכיבים תזונתיים טובים ואלו בעלי השפעה רבה על מערכות רבות בגוף.
גם העיניים נתרמות בעקבות צריכה של דגנים מלאים.
באופן כללי תפריט המבוסס על מאכלים שהם בעלי אינדקס גליקמי נמוך,
כמו הדגנים המלאים (ביחס לדגנים והפחמימות הריקות) עשויים לסייע במניעת סיכונים הנגרמים לראיה ולעיניים בעקבות הגיל.
באופן כללי מומלץ להחליף את הפחמימות הריקות בפחמימות מורכבות ולצרוך דגנים מלאים, אורז מלא, קינואה, לחמים מחיטה מלאה וכן הלאה.
בדגנים המלאים יש וויטמינים רבים כמו ויטמין E,ניאצין, אבץ ועוד רכיבים חשובים התורמים רבות לבריאות העין.
פירות
גם פירות נמצאים בקטגוריית אוכל בריא לעיניים.
פירות ההדר ופירות היער ידועים בעשירותם בוויטמין C.
מה שמסייע בהפחתת הסיכונים לפיתוח קטרקט או ניוון מקולרי של העין.
פירות צבעוניים
הפירות הצבעוניים מכילים קרטונאידים שהם פיגמנטים שמעניקים להם את הצבעים שלהם. אלו בעלי תכונות שמסייעות בהפחתת הסיכון להתפתחות מחלות שונות בעיניים.
המזונות כמו עגבניות, גזרים, תותים, פלפלים, דלעת, מלון, תירס ועוד.
אלו מהווים למעשה מקורות טובים לוויטמינים A ו – C.
אגוזים
האגוזים עשירים בחומצות שומניות ויש בהם ויטמין E אומגה 3 ועוד רכיבים טובים התורמים אף הם לבריאות העין.
הפיסטוקים, אגוזי המלך והשקדים מככבים בראש וכדאי צרוך מהם על בסיס קבוע.
גרעיני חמניה
גרעיני חמניה הם מקור מעולה לאבץ ולוויטמין E, המעולים שניהם לבריאות העין ומניעת מחלות שונות.
קטניות
הקטניות הם מקור מעולה לאבץ ופלבונואיד מה שתורם רבות להגנה על העיניים.
כך ששעועית אדומה, עדשים, לוביה ועוד קטניות עשויים לתרום רבות לבריאות העין ולהעניק הגנה מפני התפתחות קטרקט או ניוון מקולרי.
שמנים עשירים באומגה 3
צריכה של שמן דגים, שמן דומדמנית שחור או שמן זרעי פשתן שהם כולם עשירים באומגה 3 מבטיחים שורה ארוכה של יתרונות בריאותיים.
הם תורמים למניעת עיניים יבשות ותורמים להפחתת הסיכון להתפרצות קטרקט או ניוון מקולרי.
בשר
צריכה מתונה של בשר עם דגש על בשר דל שומן עשויה להיות טובה מאוד למען בריאות העין.
הבשר מכיל אבץ שמסייע לגוף לספוג היטב את הוויטמין A וכך הבשר מסייע בהפחתת הסיכונים הקיימים בעקבות הגיל כמו ניוון מקולרי.
מה לא מומלץ?
אז לצד הרשימה של ה'מומלצים' חשוב להכיר גם את הרשימה הפחות טובה, רשימת המזונות אשר מהם מומלץ להימנע על מנת לתרום למען בריאות העין.
שומן וכולסטרול
מזונות העשירים בכולסטרול ושומן עשויים לפגום בכלי הדם והנימים הדקים שבגוף. ברגע שהם לא נקיים, נגרמת הפרעה לזרימת הדם וזרימת החמצן לכיוון העין.
על פי מחקרים מתברר כי אנשים שסובלים מרמת כולסטרול גבוהה הינם חשופים יותר למחלות עיניים כמו ניוון רשתית.
מומלץ מאוד להימנע מאכילת מזונות מעובדים שהם עשירים מאוד בשומנים רוויים ולצד ההימנעות לצרוך הרבה פירות וירקות.
מלח
המלח הוא אחד המזונות המושמצים ביותר.
היום כבר יודעים כי צריכה גבוהה מידי של מלח מעלה את רמת הנתרן בגוף!
מה שעלול להוביל לעלייה בלחץ הדם.
לחץ דם גבוה מידי מפריע לזרימת הדם לעין מה שיפגע בהזנה של העיניים וניקוי והרחקת הפסולת מהעיניים. אספקת דם לא תקינה עלולה להוביל לפגיעה ברשתית וכן עצב הראייה.
מזונות עם אינדקס גליקמי גבוה
כיום יודעים שככל שהמזונות הם עם אינדקס גליקמי גבוה כך הם מזיקים יותר למערכות שונות בגוף.
גם התפתחות מחלת ניוון הרשתית נמצאת ברשימה הזו.
סיכום
התזונה הבריאה חשובה לכל אחד, בכל גיל ובכל מצב בריאותי.
ככל שתקפידו לצרוך מזונות בריאים,
המכילים וויטמינים ומינרלים הטובים לגוף יחד עם מזונות עשירים באומגה 3
ונוגדי חמצון, אתם תתרמו לבריאות הכללית, לתחושה, למצב הרוח וגם לבריאות העין.
האפשרות לחיות בלי התלות במשקפיים או עדשות מגע יכולה להפוך למציאות, הודות להתקדמות בתחום הסרת משקפיים בלייזר .כמו בכל החלטה רפואית חשובה, ישנם יתרונות ואתגרים שכדאי לשקול.
העין האנושית היא אחד האיברים המורכבים והעדינים ביותר בגוף האדם. היא משמשת כחלון לעולם החיצוני, מאפשרת לנו לחוות צבעים, צורות ותנועה, ולהבין ולפרש את הסביבה
מיץ גזר הוא משקה פופולרי שידוע בתכונותיו הבריאותיות. הוא עשיר בבטא קרוטן, שהוא חומר מזין שיכול להפוך לוויטמין A בגוף. ויטמין A חיוני לראייה טובה, אך האם מיץ גזר באמת יכול לשפר את הראייה? מחקרים מצאו כי שתיית מיץ גזר יכולה להפחית את הסיכון למחלות עיניים כגון ניוון מקולרי וגלאוקומה. עם זאת, חשוב להתייעץ עם רופא עיניים לפני שתיית מיץ גזר אם אתם סובלים מבעיות ראייה או אלרגיות.
